28 Teilnehmer*innen wurden auserkoren, welche mittels eines ersten Fragebogens die Key-Facts für den Gin bestimmten.

Im weiteren Prozess wurden Botanicals versandt, verschiedenste Destillate angefertigt, versendet und in begleitenden Videocalls mit unseren Destillateuren die Hintergründe zu den einzelnen Schritten erläutert.

Aus den einzelnen Destillaten konnte dann jeder Teilnehmer seinen eigenen Gin kreieren. Aus den eingesendeten Rezepten wurden wiederum vier Mischungen angefertigt, aus denen die Bartenderinnen und Bartender ihren Favoriten auswählten.

Entstanden ist am Ende ein runder, harmonischer Dry Gin in Bio-Qualität, welcher sich optimal zum Mixen, aber auch für klassische Gin & Tonics eignet.