Für den braunen CREME DE CACAO (24% vol) verwendet DE KUYPER einen Extrakt und für den klaren CREME DE CACAO (24% vol) ein Destillat aus Kakao-Bohnen. Diese Kakaobohnen werden schon immer nur aus einer einzigen Region eingekauft, in der die besten klimatischen Voraussetzungen für eine konstante Erntequalität gegeben sind, um die unverkennbare, aromatisierende Kakao-Note zu gewährleisten. Ebenso hohe Qualitätsansprüche werden an das verwendete Destillat der Vanille gestellt, die für ein besonders weiches, abgerundetes Aroma sorgt. Ein Muss für viele Classic-Cocktails. Der ausgewogene Kakao-Geschmack lässt auch andere Geschmacksgeber zu und bietet ideale Mix-Voraussetzungen. Das unaufdringliche Aroma dieses Kakao-Liqueurs wird besonders bei Short-Drinks geschätzt, weil er, auch in geringer Menge eingesetzt, harmonisch und angenehm zu spüren ist. Durch den Karamell-Zusatz in der Rezeptur wird das natürliche, etwas herbe Kakao-Aroma angenehm abgerundet.