Don Ramón Mezcal Espadín ist ein erstklassiger Mezcal, der aus 100% Espadín-Agaven (Agave angustifolia) aus Zacatecas im nördlichen Zentralmexiko hergestellt wird. Espadín ist die am häufigsten verwendete Agavenart für die Mezcal-Produktion und eng mit der Blauen Weber-Agave verwandt.

• Dieser ungereifte (Joven) Mezcal besticht durch seine klare Farbe und ein komplexes Aroma, das erdige und rauchige Noten mit gekochter Agave, Zitrusfrüchten, floralen Anklängen und weißem Pfeffer vereint.
• Am Gaumen entfaltet er einen vollen Körper mit frischen Noten von geräucherter Ananas, Agave, angesengten Kräutern, Zitronenschale und grünem Pfeffer.
• Der Abgang ist langanhaltend und rauchig mit zarten floralen Akzenten.