Die Färbung dieses besonderen Gins, dessen Herstellung auf einem alten Rezept aus der Kolonialzeit beruht, erfolgt durch Safranfäden. Safran ist das teuerste Gewurz der Welt und wird zum überwiegenden Teil im Orient, d.h. Irak und Iran angebaut.

Dabei ist Safran nur eines der acht Botanicals. Neben Wacholder und Safran werden auserdem Iris, Orangen- und Zitronenschale, Angelikawurzel, Koriander und Fenchel verwendet. In der Nase Zitrus und Wacholder. Im Mund machen sich vor allem Karamell, Wacholder, Zitrus und Safran bemerkbar. Perfekt fur einen erstklassigen Gin Tonic.